Tăieței marinați din sticlă, morcov, ceapă verde
Alge Chuka cu sos de nuci
Sparanghel din soia, morcov, ceapă verde, usturoi, piper iute
Ciuperci negri de copac, ceapă verde, usturoi, ulei de susan, oțet
Ton, avocado, sos cevice, coriandru, menta
Somon, sos tartar, tobiko, avocado, roșii cherry
Scoică de mare, ceapă eșalotă, roșii cherry, avocado, tobiko, sos tar-tar
Avocado, roșii cherry, coriandru, ardei iute, chipsuri
Somon, sos yuzu, grimbir, ceapă verde.
Somon tataki, sos Yuzu, ghimbir, ceapă verde
Ton, suc de citrice, ardei iute, ghimbir dulce, micro plante
Ton tataki, sos Ponzu, ardei iute
Avocado, rucola, roșii cherry, dressing, nuci, roșii cherry, miez de nucă
Creveți tigru, sos miere-citrice, ou, edamame, avocado, roșii cherry, rucola, miez de nucă
Fileu de somon, mix salată, măr, țelină, chipsuri de usturoi, sos miere-citrice
Țipar afumat, mix de salată, avocado, sos Tosa-Zu
Aburite sau prăjite
Японский сэндвич
Aripi, ardei dulce, ceapă, usturoi, morcov, chilli
Fasolele Edamame adesea sun savurate cu bere în Japonia, dar mie îmi plac chiar și cu prosecco. Cu sos de soia sau sare
Potrivit pentru fiecare zi și niciodată nu devine plictisitor
Popular street-food provenită din Vietnam (varză, morcov, ciuperci, ceapă, aluat, sos iute-dulce)
Fileu de pui, tăiței de orez, champignon, varză, ceapă, sos picant dulce
Carne de rața beijing, ciuperci shiitake, ardei dulce, spanac, sos hoisin
tentacule de calmar, inele de calmar, creveți, lămâie
Calmar, biban roșu, creveți tigru, ciuperci shiitake, alge wakame, cașcaval tofu, miso bulion
În Thailanda este o supă pe placul tuturor (lapte de cocos, creveți tigru, calmar, biban roșu, frunze de lime, lemongrass, galangal, ardei iute, champignon, coriandru)
Classic of Vietnam
Bucată clasică a Japoniei. Poți cere orez pentru supa ta. (ciuperci shiitake, alge wakame, cașcaval tofu, miso bulion)
Pui, ceapa verde, praj, sos iute-dulce
Carne de porc, creveți tigru, ceapă verde, praj, sos iute-dulce
Carne de vițel, creveți, ceapă verde, praj, sos iute-dulce
Creveți tigru, praj, ceapă verde, sos de stridii, frunze de coriandru, sos iute-dulce
Somon, ceapă verde, sos iute-dulce
Scoică de mare, somon, praj, lapte de cocos, sos iute-dulce
Scoica de mare, creveți, sos chili, morcov, sos iute-dulce
Chiflă bao pe aburi, fileu de pui in sos de frișcă, mix-salată, sos guilin
Chiflă bao pe aburi, ton tataki, rucola, sos tar-tar, sos matsuhisa
Chiflă bao pe aburi, somon ușor prăjit, salată mix, sos tar-tar
Chifle chinezești, fileu de vită, sos tar-tar, mix de salată, ghimbir dulce cu usturoi
Fidea de orez, fileu de pui, ou, ardei dulce, morcov, susan
Tăieței de orez, ou, creveți, morcov, ceapă, varză
Tăiței de orez, morcov, ardei dulce, sous de soya
File de dorado grill, rucola, sos de nuci, caju, ulei verde
Se servește cu lămîie
Biban de mare, sos de cașcaval, păstăi, sos de soia
Se servește cu piure de cartofi wasabi
Se serveste cu piure de cartofi wasabi
Se servește cu lămîie
Se servește cu lămîie
Caracatiță, creveți langustine, baby calmar
Carne de porc, ceapă, sos de soia
Carne de vită înăbușită în vin de orez și sos de stridii
Carne de vită, ceapă, sos de soia
Sos "Pepper Black"
Fileu de pui, caju, ciuperci, ardei dulce, morcov, usturoi, ghimbir, ceapă verde, praj, sos de soia
Fileu de pui, ananas, ceapă verde, usturoi, sos
Porție mică (rață la cuptor pregătită după rețetă clasică, castraveți, ceapă verde, clătite, sos hoisin)
Porție mare (rață la cuptor pregătită după rețetă clasică, castraveți, ceapă verde, clătite, sos hoisin)
Somon, creveți, maioneză japoneză, icre roșii
Biban roșu, orez, wasabi
Creveți Tigru, orez, wasabi
Somon, orez, wasabi
Ton, orez, wasabi
Țipar, orez, wasabi
Scoică de mare, orez, wasabi
Ton, maioneză japoneză, orez
Ton, icre tobiko, maioneză japoneză, nori/ foi de soia
Somon, icre tobiko, maioneză japoneză, nori/ foi de soia
Scoică de mare, icre tobiko, maioneza japoneză, nori/ foi de soia
Creveți tigru, avocado, icre tobiko, maioneza japoneză, nori/ foi de soia
Somon, icre tobiko, maioneză japoneză, nori/ foi de soia
Ton, icre tobiko, maioneză japoneză, nori/ foi de soia
Creveți tigru, avocado, icre tobiko, maioneză japoneză, nori/ foi de soia
Scoică de mare, icre tobiko, maioneză japoneză, nori/ foi de soia
Țipar afumat, icre tobiko, maioneză japoneză, nori/ foi de soia
Clasic japonez: orez, nori și umplutură la alegere
Potrivit pentru vegetarieni: rucola, crema philadelphia, avocado, nuci, miere
Сливочный рис, угорь
Ton, somon, sos spicy, susan, castravete, ardei togarashi, nori, orez
Avocado, somon, țipar afumat, caviar roșu, orez, nori
Creveți tigru, icre tobiko, maioneză japoneză, castravete, tempura, sos unagi, nori, orez
Țipar afumate, icre tobiko, maioneză japoneză, castravete, tempura, sos unagi, nori, orez
Creveți tigru sau somon, sos spicy, castravete, icre tobiko, cremă philadelphia, maioneză japoneză, bile de orez, nori, orez
Ton, tobiko, maioneza japoneza, togorasi
Somon, maioneză japoneză, icre tobiko, castraveți, avocado, nori, orez
Somon, icre tobiko, cremă philadelphia, avocado, nori, orez
Ton, somon, avocado, sos spicy, ras de ton
Țipar afumat, somon, cremă philadelphia, avocado, sos unagi
Somon, țipar afumat, crema philadelphia, avocado, sos dulce picant
Somon, avocado, icre roșii, hiyashi
Ton, țipar aufmat, icre tobiko, cremă philadelphia, chili, praj prăjit
Avocado, somon, țipar afumat, sos de nuci, ceapa verde
Ton, țipar afumat, somon, icre tobiko, maioneză japoneză
Creveți, somon, cremă philadelphia, grano padano, maioneză japoneză, avocado, icre tobiko, țipar afumat, foi de soia
Aici folosim o altă metodă de preparare, sub presa Oshi. Madam Wong îl recomandă! (somon, ton, tobiko, maioneză japoneză, ceapă verde, susan, foi de soia)
Ton, țipar afumat, icre tobiko, sos unagi, susan
Somon, țipar afumat, avocado, pasta de trufe
Icre tobiko, cremă philadelphia, avocado, somon, maioneză japoneză, țipar afumat
Icre tobiko, cremă philadelphia, tomago, sos unagi, creveți tempura
Somon, ton, nikiri sos, teriyaki sos, maioneză japoneză, pasta din truffle, susan
Spicy roll creveți tigru, Canada, Tataki Philadelphia
Philadellphia, Kitsune, Bonito
Canada, Yutaka, Crunch cu creveți, Boston chili, Philadelphia
Постный бисквит с курагой, миндалем и изюмом Vegan 🌱
Program de lucru